mercoledì 31 ottobre 2012

Le ultime parole famose...

Avevo detto che non avrei più cucinato? sono stata prontamente smentita, io oggi ho fatto... le fave dei morti!!! Eccole in tutta la loro bellezza...


La mia "spacciatrice" ufficiale di ricette è ancora una volta Mysia (se cliccate trovate la ricetta), solo che io non avevo nè la grappa né la scorza di limone... non volevo mettere la fialetta al limone... allora ho messo la fialetta al rum! ;) conferisce quel sapore... in più!!!
Domani l'assaggio ufficiale, io ne ho mangiata solo una appena sfornata per sentire il sapore!!!

Ma le novità di oggi non finiscono qui... perchè mi sono immatricolata alla magistrale! Adesso si deve riunire il consiglio di facoltà per decidere se e con quanti crediti mancanti che dovrò recuperare sarò ammessa... solo che ho capito, sia dalle parole di quello della segreteria, che da quelle del mio allenatore in palestra.... che se una risposta me la danno per Natale... è grasso che cola! Speriamo prima! Intanto io ancora non ho pagato la prima rata, per quella vengo in tempo fino al 31/12/2012 (appunto perchè sono in questa situazione particolare!)

Vedremo insomma...

Mi vado a finire di preparare, anche se uscirò tra un'oretta!!! Niente festa di Halloween, per carità... una semplice cena tra amiche che non vedo da un po'!
Anzi, ringrazio la pioggia che è caduta copiosa e che ha fatto sì che oggi nessun bambino venisse a suonare a casa e a rompere le scatole con la petulante vocina "dolcetto o scherzetto?"!!!

lunedì 29 ottobre 2012

In cucina con Kanachan!

Che titolo altisonante e altezzoso che  ho scelto oggi!!! nello scorso post ho pubblicato la foto dei cantuccini che ho fatto venerdì sera (certo... le persone normali escono... io sto a casa a sfornare cantuccini! ma era il mio corpo che me lo chiedeva... o meglio... mi chiedeva di stare a casa e riposarmi!!!!)

Ecco la ricetta dei cantuccini alle mandorle!
Tra le tre che ho trovato, ho deciso di fare questa perchè era quella che impiegava meno mandorle, meno zucchero, ecc... così se non venivano bene... poi non mi dispiaceva di aver sprecato troppo cibo! (mi sarebbe dispiaciuto meno!) Purtroppo non mi ricordo più da quale blog l'ho presa.... ;(

Ingredienti:
300 grammi farina 00
160 grammi di zucchero
una noce di burro
2 uova
mezzo cucchiaino di lievito
un pizzico di sale
1 tuorlo (per spennellare)
Procedimento:

Far tostare per qualche minuto nel forno preriscaldato a 200° le mandorle con la buccia. Una volta pronte metterle da parte e farle raffreddare.
Nel frattempo si lavora l'impasto: prendete una ciotola e lavorateci all'interno le uova, lo zucchero e la presa di sale.
Quando avrete ottenuto un composto abbastanza spumoso, aggiungete il burro e, successivamente, la farina e il lievito. Mescolare bene fino a quando non si ottiene un impasto morbido; aggiungete quindi le mandorle.
Dividete l'impasto a metà e, per ogni parte, formate dei filoncini spessi 3-4 centimetri di diametro che andrete a cuocere nel forno a 200° per 20 minuti circa (per dire, io col mio un pochino meno e ho fatto 3 filoni in tutto, le misure forse non sono proprio precise quelle della ricetta!); prima di infornarli ricordarsi di spennellarli con il tuorlo (io c'ho messo pure un po' di zucchero!)


Trascorso il tempo indicato, togliete l'impasto dal forno e attendete un paio di minuti, in modo che si raffreddi. Tagliate infine i filoncini in fettine spesse circa 1 centimetro e metteteli nel forno a tostare per altri 10-15 minuti a 200°.

Buon appetito!!! 








venerdì 26 ottobre 2012

Dove eravamo rimasti?

Ah sì... a lunedì scorso... perdonate il ritardo con cui torno a postare... sono stati giorni abbastanza monotoni ma pieni... lavoro/studio per l'esame/palestra... qualche uscita serale... tranne oggi che avverto proprio l'esigenza di stare a casa.... mi sto portando dietro un po' di sonno dei giorni passati... tempo 20 minuti.... e sono in pigiama e a letto!!!
Per rispondere alla domanda di Giuliana sulla "sfida tra le amiche"... si può dire che si è conclusa con un nulla di fatto, nel senso che solo io e un'altra siamo state ligie a prendere le misure... lei, pur andando in palestra, è rimasta invariata sia di peso che di misure... io invece sono calata di un chilo e di qualche centimetro (1 o 2 sui fianchi!)... peccato che quel chilo che ho perso in realtà l'ho ripreso... ma adesso mi rimetto giù più combattiva che mai! (disse quella che, dopo cena, ha preparato una lastra di cantuccini!!!)
Io comunque non l'avrei mai detto che mi sarei impegnata così nella palestra... avevo paura che avrei abbandonato dopo due giorni... invece... ci vado fissa due volte a settimana e in più cerco di fare degli esercizi pure a casa! E forse, nel fine settimana, vado pure a una fiera del wellness e del fitness... chi l'avrebbe mai detto!?!?!?
La settimana prossima, per tutta una questione di cambi/riposi/festività lavoro solo martedì, sabato e domenica... tra lunedì e mercoledì faccio dei passi avanti nel mio futuro... al 90% vado a iscrivermi a una laurea magistrale in progettazione e gestione dei sistemi turistici... l'ateneo sta a 70 km circa da casa mia, ma non posso frequentare... alcuni esami li ho già dati alla triennale... casomai sarà un ripasso... la molla che mi ha spinto a prendere questa decisione è stata data innanzitutto dal fatto che, per lavoro inserisco i concorsi pubblici sul blog dell'informagiovani per cui lavoro, e vedo che per molti non basta una laurea triennale... poi... adesso che sto studiando per l'esame da guida turistica... davvero ho riscoperto il piacere di stare impegnata con la mente su qualcosa che mi piace... perchè non continuare allora?!? vedremo!!!

Nel frattempo... vi lascio la foto dei cantuccini... alla faccia della dieta!!! (ma contengono solo 1 noce di burro... e 130 grammi di mandorle!!! ahahah!!!)

lunedì 22 ottobre 2012

Cose a caso

(mi piace di più scrivere "cose a caso" piuttosto che "cose random"! Deciso! Sarà il nuovo tag!)

- Sabato ho fatto i cuor di mela.... buoni... ma una faticaccia! Secondo me la mia ricetta aveva qualcosa che non andava... cioè mancava un po' di farina e quindi la pasta era un sacco moscia!!! Ecco comunque la foto! (ho fatto anche il rotolo alla nutella... ma di quello... niente foto!)

- Ho bisogno di una borsa per l'inverno... devo portare a riparare quella di pelle rossa che ho, ma me ne serve un'altra da usare a tracolla... solo che non riesco mai ad andare al mercato! Devo riuscire ad andare nella zona di Macerata/Fermo nelle varie aziende...

- La settimana scorsa sono andata a una mostra malacologica. Sono tornata a casa con un sacco di campioncini d'erboristeria, con tanto di tè, pasticche al propoli e cremine e shampi... Lo ricordo: ero. a. una. mostra. sui. funghi! (però l'erboristeria era uno degli sponsor!!! ci sta!) 

- Ieri ho lavorato in uno Iat in cui non lavoravo da tempo, oggi nel mio solito... ecco... i due turisti inglesi che ho avuto ieri.... sono ripassati oggi in ufficio!!! Si sono stupiti un sacco di trovarmi qui!!! ;)  E la scena è stata anche parecchio comica!!! Mi hanno ringraziato per i suggerimenti di visita che ho dato loro ieri... chissà la mia collega oggi dove li ha mandati!
E cosa di cui mi sto stupendo sempre più... io 'sta gente la capisco! Questi sono inglesi che parlano la loro lingua, non sono tedeschi o austriaci o svedesi che mi parlano quell'inglese perfetto... no... questi sono inglesi che non si sforzano affatto di parlare in maniera più lenta... E io li comprendo!!! Daje e daje... tra un po' imparo pure il tedesco! ;)

- Venerdì sono stata, insieme alla mia collega S., al TTG Incontri a Rimini, una fiera sul turismo... è stata interessante... ma dal punto di vista della gadgetistica (si dirà così? boh!) poca roba... 4 o 5 shopper di tnt (tessuto non tessuto) e un lecca lecca... però mi sono presa qualche nominativo utile... magari chissà... per un lavoro futuro... o una vacanza!!! 

- Lunedì scorso una delle due ragazze che lavoravano con me all'informagiovani ha finito... sono un sacco triste... ci siamo rifatte con un aperitivo... e domani mi passa a trovare! ah, nel frattempo ne ha approfittato per presentarmi un suo amico... un bel ragazzo... però.... come raccontavo alle mie amiche.... "è bello ma non mi scalda"! Vedremo!!! ;) (tanto in compenso chi non si doveva far risentire s'è fatto risentire pure sabato! grr!)

Mi pare tutto... a presto!! 


venerdì 19 ottobre 2012

ci sono eh! Ricapitolando...

Sono presa da mille cose... dal tempo che stringe, dall'esame che ho giovedì, dalla testa piena di dati su pittori, scultori, palazzi, chiese, monumenti, giardini, in italiano, in inglese, riempo pagine di parole inglesi mai sentite... alla fine... se giovedì dovesse andar male... mal che vada avrò ampliato la mia cultura e il mio glossario, no? (ah sì, forse non l'ho detto... è la seconda prova dell'esame per guida turistica! traduzione inglese-italiano e viceversa!)
E' la settimana in cui una collega, diventata poi amica, ha finito di lavorare nel secondo ufficio in cui lavoro... discorso e lacrimuccia d'addio... a seguire anche aperitivo... doppio aperitivo...
E' la settimana in cui indovinate chi si è fatto risentire??? Indovinato! S.! Mi chiama domenica sera proponendomi una birra... rifiuto... ho della cioccolata finlandese da mangiare da una mia amica!!! ;)
Poi però sono curiosa di rivederlo, le mie colleghe che ci lavorano erano furiose con lui questi giorni.... volevo sentire l'altra campana... ci rivediamo mercoledì... dico solo che la parte più bella dell'uscita... sono state le patatine fritte che ho mangiato! Io adoro le patatine texane! (alla faccia della dieta!) Siamo stati insieme un'ora o poco più, poi era veramente distrutto e l'ho riaccompagnato a casa... e m'è servito per avere l'ennesima conferma che, uno così, meglio perderlo che trovarlo! Per carità... ci si può anche vedere per una birra ogni tanto... ma niente di più!

E' stata poi la settimana in cui sono andata al TTG Incontri a Rimini, una fiera riservata agli operatori del settore turistico.... principalmente alle agenzie di viaggi... ma io e la mia collega ci siamo divertite a sognare mete improbabili in cui andare... avremmo voluto portare a casa chissà quanti gadget.... solo qualche busta e un lecca lecca! Quanto si sono ristrette le maniche di tutti! L'altra volta in cui c'ero stata c'erano allestimenti grandiosi... stavolta... no comment!

Oggi è stato il giorno in cui ho quasi raggiunto il mio obiettivo da sogno dei 65 chili... ci sono... con mezzo chilo in più! per la prossima lo voglio tondo tondo quel 65!!!

E adesso... vado... altri termini inglesi da tradurre!!!

Bye Bye!

lunedì 15 ottobre 2012

Ci sta che mi girano un po' le scatole?

Ok, sarà che sono in fase di pre-ciclo... ma mi girano a 1000, devo sfogarmi in una qualche maniera!
Stamattina mi chiama la mia collega S., per un progetto a cui la cooperativa prende parte, stasera si organizza una cena con i partner europei... lei non può andare, altri colleghi nemmeno... c'è solo S. (lui, il tizio!) e una ventina tra albanesi, croati, montenegrini, ecc... lingue parlate: italiano e inglese, con influenze loro... un macello! Io capisco che magari la cooperativa non ci fa una gran figura a mandare una persona sola... ma io che c'entro? non ho mai seguito niente di questo progetto, so a malapena di cosa parlano, avrei conosciuto solo S. ... no mi spiace ma salto! Tra l'altro lui oggi non s'è manco fatto sentire per dirmi della cena... l'avrei dovuto chiamare io? no, mi spiace ma no! Anche perchè ieri, dopo un mesetto e più che non ci sentivamo, mi ha chiamato per invitarmi a bere una birra... (ovviamente non sono andata... tornava una mia amica dalla Finlandia! sapete quanto sono buone le cioccolate finlandesi?)

Motivo di scazzo numero 2... questo non l'ho ancora digerito...
queste settimane la mia amica infermiera era in ferie... mi aveva chiesto se avevo voglia di andare da qualche parte... io, facendo i conti con i turni di lavoro, le avevo detto che ci potevo essere il week end scorso, ché il prossimo e quello precedente la mia collega non mi poteva sostituire... lei però mi dice che la domenica s'era già messa d'accordo per andare a fare una giornata in una spa con due sue amiche... allora pace, quando io posso non puoi te e così via... poi è andata a finire che comunque questo fine settimana ha dovuto lavorare, per cui non l'ha manco fatta la giornata alla spa! Però mi continuava a dire e a mandare e-mail... "guarda che dal 17 al 20 c'è una mega offerta per andare a Stoccolma, ma non puoi proprio prendere giorni di ferie?" Io certe volte non so in che lingua parlo... se dico che DAL 19 OTTOBRE AL 19 NOVEMBRE NON MI POSSO MUOVERE CHE DEVO SOSTITUIRE UN'ALTRA COLLEGA che vuol dire? sono la sostituta della sostituta!
poi...domani una mia amica parte per andare a Barcellona a un convegno e poi 2 giorni in città... mi manda una mail, insieme ad altre due destinatarie, tra cui l'infermiera, mettendo tutti i voli, i treni, i pernottamenti... aridaje... ma in che lingua parlo??? NON POSSO PARTIRE!!!
ma quello che mi dà più fastidio di tutta questa storia.... non è che loro partono e io no... capirai... Barcellona... ci sono anche già stata... ma che sminuiscono il mio lavoro, che lo considerano meno importante del loro.... "eh, possibile che non ti puoi prendere qualche giorno di ferie?" NO, NON POSSO!
Tra l'altro devo anche studiare per un esame che avrò il 25/10... già mi stavo preoccupando che col ritorno di R. avrei avuto poco tempo, ma visto che non c'è mai, un po' gliene avrei dedicato... invece, con la scusa che non c'è, posso studiare un po' di più... vedremo!
Sto cercando di organizzarmi per Capodanno, per poter andare via.... perchè rifuggo tantissimo all'idea dell'ennesimo Capodanno passato a casa di Tizia, nel garage di Sempronia o al tendone della Caritas.... non ne posso più, piuttosto vado a dormire e svegliatemi nel 2013!

E dire che ero tornata a casa tutta pimpante dopo la palestra, dopo che l'istruttore mi aveva dato la scheda nuova con 216468 esercizi!!! Le endorfine sono svanite in un attimo!!!
Vado a studiare che è meglio! Intanto mi sono sfogata!!!


domenica 14 ottobre 2012

Ci provo a fare la fashion curvy blogger? Le foto del vestito!

Ringraziate che oggi è una giornata di sole e che le foto quindi vengono bene...ecco il mio bellissimo vestito A-Jay by Liu Jo!
Continua la disputa sul colore... mio fratello, interrogato a proposito, ha risposto: "E' color lavanda!"
Cioè.... non ha detto violetto... ma lavanda!!!! Grande bro! ;)
Adesso passo la palla a voi... di che colore è questo vestito!!?

Fronte

Il particolare della farfallina!

Retro (scusate il fiocco storto)
Bene... il vestito indossato da me lo vedrete un altro giorno, sono rientrata poco fa dalla mia corsa e non ho ancora fatto la doccia... corro!!! ;) 

Ps: non potrò mai essere una fashion blogger, le foto che ho fatto non sono tutto questo granchè...soprattutto l'ultima col fiocco storto! ;)